Uke fire

Så idag blir siste middagen denne uken, resten blir fellessamlinger på fjellet og vi vant ingen middagstjeneste i år.
Men siden hele helgen går, er det vel lurt å få ting på plass idag, så; da har vi planlagt for uke 4:

-Kjøttboller m/potetmos
-Kylling og tomatgryte (funnet her)
-Bakt potet med bacon/skinke.
-Gryte-gryte
-Forsøk på spicy laks (hysj ikke si noe til gubben)(funnet her)
-Biffsnadder
-Løvbit og påmfri.

Hvis vi får til denne uken, så vil det være eksepsjonelt.
Ikke bare fordi den inneholder januars fiskemiddag, men fordi den ikke inneholder taco, lasange, pizza eller moussaka. Hvis fisken feiler, så blir det jo frossenpizza, men det tar vi som det kommer..

Ellers er vi endelig i vintervidunderland. Masse snø, mange minusgrader og hvitt overalt. Det er vel ingenting som kan gjøre meg mer salig :) SÅ gla er vi, så gla er vi.
Hva skal dere spise til uken? noen tips til hva vi kan utvide menyen med?

Tiden løper fra både meg og maten

Etter juleferien var det ganske tungt, på søndag kveld, å se at det noen gang skulle ta ende på en hel uke på jobb.
Alle dagene kom jo til å bli så lange, alle timene på jobb, alle timene hjemme, alt som måtte gjøres. uutholdelig føltes det.

Men jaggu har ikke uken løpt avgårde. Det er jo helg jo! Hvor ble uken av?
Detvar jo jobb, men med en ukesplan på middag, handlet inn alt på mandag, så har resten av dagene løpt av gårde.
Og helgen som kommer, uken etterpå og helgen der igjen kommer jo til å forsvinne før jeg blunker.
Med besøk, bursdager og langhelg på fjellet kommer det til å gå unna.
Det vanskeligste på hele listen er faktisk å lake ukemenyene, utvide matrepetoaret og finne tid til å lage middag før klokken er ni om kvelden.

Vi har også et felles mål for 2014, og det er å holde matbudsjettet innefor rimelighetens grenser i 2014. Selv om det har blitt dyrere med småen. Eneste måten å klare det på er jo ukemenyer, og begrensede butikkturer til en gang i uken.

Denne uken hadde jeg vært gærn, og satt opp:

Kylling og grønnsaker i form(ny)
– Risotto
Finnbiff m/potetmos
Wok med svinekjøtt
– Pita
– Gryte
Kjøttkaker
– Elgkarbonader med gratinerte poteter til. (ny)

Og bortsett fra at vi endte med ferdig pizza seint mandags kveld, så kom vi gjennom resten av uken.
Så for uke 3 blir det vel:
– Risotto
– Elgkarbonader (fortsatt ny)
– Pita
– Kylling og tomatgryte (ny)
– Gryte Gryte (sort, vinter, eller noe slikt)

(noe går bort i bursdag og hyttetur.)

Var forresten på lunsj på søndag og fikk smake Taboulla (tror det staves slik) Det var namnam. Får du mulighet bør det absolutt prøves, Men jeg er dog en sucker for couscous framfor bokhvete.

Hva spiser dere om dagen? Blir dere sittende fast i den samme gamle maten?